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Un diplôme de l'Académie de cuisine pour Marini: ce n'est pas le maire mais son homonyme et restaurateur Compiègnois Fadi El Marini qui a reçu le jeudi 6 décembre, qui a reçu un diplôme d'honneur de l'Académie nationale de cuisine, pour son "Epaule d'agneau façon Phoenicia". une petite fête était organisé pour la remise du diplôme, et orchestré par le délégué oisien de l'académie, Bernard Delormel et à l'occasion du premier anniversaire du restaurant franco-libanais géré par Fadi El Marini au 28 bis, rue d'Austerlitz.

Article publié dans Oise Hebdo - 12 Décembre 2007 - n°719

PHOENICIA - 28 bis, rue d'Austerlitz 60200 COMPIEGNE - 03 44 97 49 33